ミョウガの酢の物

 庭の一角にミョウガが生えています

奥さんが友人から、１０年ほど前に

もらったものです

毎年今ごろ収穫できます

だんだん勢いが良くなり，株も

増えています

今年はもう数回収穫して

細く刻んで、酢の物で楽しんでいます

米酢と砂糖を1：1くらいで甘めがおいしいです