札幌新倉屋の花びら餅

 とにかく美味しかった。

味噌の入った餡とか、牛蒡の蜜漬けとか

びっくりする説明を聞いて

どうしようかと迷ったんだけど

お気に入りの三色団子の美味しさに

後押しされて買いました

家に帰ってから

奥さんといっしょに食べました

びっくりするほど柔らかく

餡は白餡で、味噌のしつこさはなく

ふと、どこに味噌があるのか

探してしまう

美味しさです

普通の白餡とは違うことはすぐ分かります

色も少し濃い

牛蒡もとても柔らかく

香りもすごく控えめで

とにかく美味しかった

海明けの毛蟹

 オホーツクの流氷がなくなると

海明けです

流氷の栄養をいっぱい受けた

海産物がとても美味しいです

年一回は食べたいのが、毛蟹

札幌駅の周辺のお店でも

手に入りますが

琴似の共栄市場のお魚屋さんが

良いものが安く手に入ります

昨日は、知床で取れた毛蟹

600gくらいで2400円ちょっと

毛蟹としては大きめです

お買い得です

札幌駅前なら、2倍近い値になるでしょう

ラッキー！

さっそく夕食で食べました

我が家は今初老の夫婦二人

海明けの美味しさを楽しめました

香りも良い

カニ味噌も美味しい

翌朝はカニ雑炊、

あとは、残った蟹の身で

カニチャーハンか、青梗菜の蟹のあんかけか、

蟹グラタンも美味しいし、