停電時の冷蔵庫

9月7日未明の地震によって北海道は
停電となりました
電気が通ったのは、9月8日の夜７時です
我が家の冷蔵庫は、４００リットルの
冷凍冷蔵庫でsh社の2005年製です

停電となり、慌てました
チルドルームには肉150g x 3
ひき肉300 g
冷凍庫には冷凍肉150 g　x 4
とひき肉　300g x 2があり
そのほか、アイスクリーム２個
紅鮭５切れなどが入っていました
氷枕も
デパートで肉を買うとつけてくれる
保冷剤も小さなものが１０個ほど入っていました

８日の夜７時に通電するまでの４０時間の
間に、まずアイスクリームがやわらくなり
これは早速食べました
次に冷蔵庫の方の温度が高くなってきた時に
冷凍庫から冷凍ひき肉と保冷剤を出して
冷蔵庫の方に入れ冷却剤としました
冷蔵庫には買い置きしたバターとチーズが
入っておりこれが使えなくなると残念なので
冷凍したひき肉がやわらくなったので
冷凍庫の氷枕を冷蔵庫に入れて温度を下げ
なんとか通電までにバターは硬いままでした

ということで冷凍庫の冷凍食品が冷蔵庫の
保温に役立ったという話でした
13年前の冷蔵庫でもとても役に立ちました

停電時の太陽光発電自立運転の活用

9月7日未明に北海道で地震があり
全道的に停電しました
我が家はオール電化なので
煮炊きもできなくなりました
電池式のラジオでニュースを聞いていました
我が家では幸い断水はなかったので
飲み水やトイレには困りませんでした

夜が明けてから、曇り空でしたが
太陽光発電しています
早速自立運転に切り替え
インバーターのコンセントに
テーブルタップをつないで
携帯やipadの充電や
IHコンロをつないでお湯を沸かし

鍋でご飯を炊いたり足ました

IHコンロは小にすれば曇り空の
太陽光発電でも十分使えます
鍋でごはんを炊くには
お米を十分うるかし
（前日の夜に米を
電気炊飯器にセットして
あったので米はうるかしてありました）
ごはんはIHコンロの小のメモリで
15分くらい電源を入れ続けると
炊けます
炊けたかどうかは、鍋の蓋を開けて
判断します
泡が見えてくつくつ行っているようなら
もう少し通電し続ける必要があります
泡が見えなくなり、鍋の中で
チリチリと音がするようなら
炊けています
１０分ほど蒸らすと出来上がりです
電気炊飯器で炊くよりも
美味しいような気がします

日が暮れ７時には家の中が真っ暗になり
すぐ寝てしまいました

北海道は地震で停電、我が家は太陽光で発電

昨日、未明北海道は地震で停電しました
我が家には大きな被害はありません
でも、我が家はオール電化なのでたいへん
冷蔵庫の冷凍していた肉と魚はまだ
凍っていますが
少し柔らかくなってきました
でも、昼間は太陽光発電を使って
macやiphone, ipadの充電ができ
ラジオの電池の充電をし、
光ケーブルルーターと無線ルーターを通電し
お湯を沸かし、鍋でご飯を炊いています
昨日は
夕食は5時から外で七輪で焼肉
7時には寝ました
今朝は5時には起きました

非常時には太陽光発電が役立ってます

じゃがいもの収穫

先週、じゃがいもを収穫しました
6.8kgとまあまあ
6月の低温、7月前半の雨続きを
考えると立派なものかもしれません
種芋を植えるときに芽を少し残して、
残りを良く取ったことや
雑草を刈ってマルチングしたのが良かったかも
昨年のコンポストの肥料で追肥したのも
良かったかもしれません

一方、いつも元気なズッキーニは低温で不調
ビニールシートのマルチングとかの低温対策すべきでした
ツルありインゲン、ミニトマトは7月後半から8月の天気で
少しづつ回復して、少しづつ採れています
枝豆もなんとかなりそう
8月の天気が続いて欲しいです

苗を植えました

いつもより、一週間遅いですが
苗を植えました
トマト、ミニトマト、ピーマン、ししとう
きゅうり、南蛮、バジル

タネも
枝豆、つるありインゲン、ズッキーニ
小松菜、二十日大根、シソ

4月末に植えたジャガイモも
元気に芽を出してます

畑でコンポスト始めました

4月に入って暖かくなって来たので
畑のコンポストを再開しました

去年の場所からコンポスト容器を抜いて
少し離れたところに移動し
生ゴミを投入します

昨年投入したコンプストの中身の方は
最後に投入した部分は
気温が低くて十分発酵していないので
軽くかき混ぜて土をかけて
米ぬかをかけて置きます
4月末のジャガイモの植え付けまでに
発酵が進むといいですが

発芽玄米

我が家では、僕が毎朝玄米を食べていました
最近、手作りの発芽玄米にして、炊飯器で炊いて
３食、玄米を食べています
米はもちろん北海道産です

僕は、胃腸が少し弱く
玄米の食物繊維が腸内環境を整えるのに
最適です
ヨーグルトや海藻類などを試してみましたが
玄米が一番です
海外にいるときには、ライ麦パンを毎朝食べる
ようにしています

今までは玄米ご飯は、発芽玄米1合を土鍋で水を多めで
炊いて、おかゆのようにして朝食に食べていました
最近奥さんも３食食べてもいいというようになり
土鍋で炊くのでは量も多いし、時間的に無理なので
炊飯器にしました
手作り発芽玄米を炊くと
香り高く味もこくなかなか美味しいです

手作り発芽玄米は、水洗いした玄米を
子供が小さいときに使っていた保温水筒に
入れて、温かいお湯を加えて一日置くというだけです
それだけで、玄米の芽が膨らんできます
水も濁りますから、こっちは捨てて
水洗いした発芽玄米を炊いています